ผลิตภัณฑ์  Caputo รับประกันในคุณภาพมาตรฐานที่สูงมาก เพื่ออาหารอบที่มีคุณภาพดีที่สุด ตลอดจนการรักษารสชาติที่แท้จริงตามธรรมชาติ ด้วยเทคนิคและความชำนาญ ตั้งแต่ ค.ศ 1924 ในการใช้ข้าวสาลีเพียงอย่างเดียว ที่เป็นศิลปะของ Caputo โรงสีแห่งเนเปิลส์

คาปูโต้  กลูเตน ฟรี  (แป้งพิซซ่าปราศจากกลูเตน)
ได้รับรางวัล แป้งปราศจากกลูเตน ที่ผลิตจากวัตถุดิบจากธรรมชาติทั้งหมด
เนื้อแป้งนุ่ม ยืดหยุ่น  เหมาะสำหรับทำขนมปังพิซซ่า และขนมอบที่ปราศจากกลูเตน
ใช้ได้กับเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าที่มี่ความร้อนสูง