น้ำมันมะกอกสกัดจากกากมะกอก น้ำมันซึ่งทนความร้อนสูง กลิ่นหอมอ่อนๆ ของมะกอก สีน้ำมันเหลืองทอง ไม่มีตะกอน
ใช้สำหรับ : เหมาะกับการทำอาหารด้วยการทอดที่ใช้ความร้อนสูง